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  • 2017年01月18日

    余った大根は干して保存食に

    大根がたくさんあったので一部は切り干し大根にしました。 保存食として古くから作られていた切り干し大根は室町時代から食されていたという記...

  • 2017年01月17日

    皮ごと丸かじり!

    糸島でニホンミツバチのハチミツを販売している方がいて、いつも瓶を持って行って詰めてもらいます。 あんまり無いんだよな〜と言われたのです...

  • 2017年01月16日

    ☆特別販売☆オーガニックオリーブオイル!

    私たちがイタリアから輸入しているオリーブオイル「GRAN PREGIO BIO」はイタリアのプーリア州モルフェッタで作られています。プ...

  • 2017年01月14日

    ぜんざいとおしるこ

    お餅って大好きなんですが、やっぱりお正月以外ではなかなか食べません。 糸島のお店で働いている時は毎年餅つきをしてつきたてのお餅を食べて...

  • 2017年01月14日

    新年味噌作り☆

    以前、糸島で働いている時に教えてもらった味噌作り。2年前のクリスマスに4人で味噌作りしたのは良い思い出です。 そのクリスマス仕込みの味...

  • 2017年01月10日

    竹ぬか床で野菜を漬けよう!

    先週からマルシェがスタート!野菜は売るだけでなく、自分もたっぷり買って帰ります。 ちょっと季節的には早いのですが、ハウスで作られている...

  • 2017年01月08日

    みんなの食卓 vol.1 水落陽子さん

    今、一緒にモンマルシェを運営してくれている水落さん。彼女がいなかったらモンマルシェはできていないというぐらい重要人物です。 私たちは同...

  • 2016年12月27日

    無添加お菓子の贈り物♡

    12月はプレゼントを贈ったり、贈られたりする機会が増える季節ですね。 贈り物はほんとに悩みますし、チョイスセンスが問われるのでドキドキ...

  • 2016年12月27日

    クリスマスのジンジャークッキー

    クリスマスイブの朝。 ポストを空けるとちょっと大きめの郵便物が・・・ 昨日の夜帰ったときにチェックしなかったから、昨日届いていたのかも...

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