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  • 2020年01月06日

    2020年 明けましておめでとうございます!

    2020年もいよいよスタートしましたね!6日から初出社という方も多いと思います。 私も本年最初の出社は東京事務所から。慣れない満員電車...

  • 2019年12月06日

    【食のコンシェルジュ】フレンチの本をご紹介

    いよいよ寒さが本格的になってきましたね。 街はクリスマスのイルミネーションやクリスマスマーケットの開催でキラキラと輝いています。 皆さ...

  • 2019年11月30日

    patisserie asako iwayanagi tokyo!

    福岡を拠点に、時々東京ライフを送っています。 先日東京へ行ったときに、ようやく行きたかったお店へ行くことができました。 等々力にある「...

  • 2019年10月26日

    自家製ぬか漬けの楽しみ♪

    無性に漬物が食べたくなる時があります。 最近はぬか漬けが度々食べたくなって、あれこれ漬けては大量に食べています。 竹ぬか床がおすすめな...

  • 2019年10月24日

    長時間発酵のパン作り

    パン作りにハマっていた時もありましたが、今はたまに気が向いたときに作る程度です。 思い立った時に作るのですが、発酵時間など逆算すると・...

  • 2019年10月16日

    京都の注目店「そ/kawahigashi」を福岡で味わう。

    友人に誘ってもらい、素敵なイベントに参加してきました。 2019年10月25日にできたばかりの「そ/kawahigashi」(京都市左...

  • 2019年10月13日

    長崎文明堂のカステラがリニューアル!

    長崎のお菓子と言えばカステラ! と言っても、長崎の人が良くカステラを食べるかというとどうだろう?いただきもので食べることが多かったよう...

  • 2019年09月30日

    第1回セ・トレボンマルシェの開催!

    前職の時からやりだしたマルシェも10年近くなるでしょうか? 個人でやりだして5年は経っているので、マルシェ歴も長くなりました。 頻繁に...

  • 2019年08月19日

    だしパックを手作りしよう!

    毎日のように使うだしパック、お味噌汁はもちろんのこと日本食では頻繁にだしを取って使っています。 時間がある時はまとめてだしパックを作っ...

  • 2019年08月14日

    アイスまんじゅう。

    東京で、たまたま見た雑誌が群馬のことが色々載っていて、 「群馬の女の子は自転車二人乗りの時必ず前」とか(笑) 群馬あるあるみたいなこと...

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